UNSERE GESCHICHTE
Moin!
Wir sind Leon und Melissa und betreiben eine Ziegenhaltung in Weener. Die Arbeit mit Tieren – und besonders mit Ziegen – war schon immer unsere Leidenschaft. Im September 2023 haben wir unseren Traum verwirklicht und unseren Betrieb „De Zeeg“ gegründet.
Derzeit halten wir rund 400 Ziegen, deren Milch wir in köstlichen Käse verwandeln. Was uns besonders wichtig ist? Lokale Produktion und der direkte Kontakt zu unseren Kunden. Deshalb lassen wir unseren Käse direkt vor Ort von der handwerklichen Käserei DairyCraft herstellen – so bleiben die Wege kurz, und wir wissen genau, was in unserem Produkt steckt.
Nach einer Reifezeit von 4 bis 8 Wochen ist der Käse verkaufsbereit – direkt ab Hof oder auf den regionalen Wochenmärkten.
Wir sind mit Herzblut bei der Sache und können es kaum erwarten, euch unsere Käsekreationen probieren zu lassen. Kommt gerne vorbei – auf dem Markt oder bei uns auf dem Hof.
Bis bald!
WARUM DE ZEEG?
Entdecke den Geschmack echter Regionalität bei De Zeeg! Unsere Ziegenprodukte werden direkt in Weener hergestellt – mit Liebe zum Handwerk und Respekt vor der Natur. So unterstützt du nicht nur die lokale Landwirtschaft, sondern schmeckst auch die Reinheit handwerklich gefertigter, regionaler Erzeugnisse.
Immer frisch – garantiert
Bei uns ist Frische kein leeres Versprechen, sondern eine Selbstverständlichkeit. Unser Ziegenkäse und unsere Milchprodukte kommen direkt vom Hof – ohne lange Transportwege. So genießt du einen unvergleichlichen Geschmack und Spitzenqualität, die nur durch kurze Wege und sorgfältige Verarbeitung möglich ist.
Handwerk in jedem Bissen
Käseherstellung ist bei uns echtes Handwerk. Vom Melken der Ziegen bis zur Reifung des Käses – alles geschieht mit Fachwissen und Leidenschaft. Jeder Käse wird von Hand gefertigt und trägt die Liebe zu unserem Beruf in sich. Schmecke den Unterschied und erlebe reine Qualität!
Besuche uns und entdecke den Geschmack von De Zeeg – direkt ab Hof oder auf dem Markt!
